Projeto Café Apuí – Café em Agrofloresta para o Fortalecimento da Economia de Baixo Carbono

Projeto Café
O projeto CAFÉ – Café em Agrofloresta para o Fortalecimento da Economia de Baixo Carbono em Apuí – é desenvolvido pelo Instituto de Conservação e Desenvolvimento Sustentável do Amazonas (IDESAM), em parceria com o Instituto de Manejo e Certificação Florestal e Agrícola (IMAFLORA) e o apoio financeiro do Fundo Vale para Desenvolvimento Sustentável.
O projeto tem como objetivo fomentar e fortalecer a cadeia produtiva do “café agroecológico” em Apuí como alternativa sustentável de geração de renda para o conter o desmatamento no município. Para atingir esse objetivo o projeto está estruturado em eixos centrais:
1. Aumento da produtividade e melhoria da qualidade do café através da adoção de técnicas agroecológicas;
2. Consórcio de cafezais com a produção de espécies agrícolas e florestais de interesse econômico e alimentar;
3. Estudos de mercado e incentivo à comercialização e consumo do café agroecológico, agregando valor aos serviços ambientais fornecidos pela agrofloresta, com destaque para os benefícios climáticos.